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GAIMAN
PUERTO MADRYN
Enjoy Patagonia
BARILOCHE
Lago Perito Moreno
TORRES DEL PAINE
Puerto NatalesLINEAS GRATUITAS: USA: 1-800-790-2961 Línea Local: España - Barcelona: 0034-931846831 Reino Unido - Londres: 44-203-393-8867 | |
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6:00 pm. Oficina Principal (localizada en Lima - Perú): GMT -5 horas |
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PUERTO MADRYN
Al ingresar a la localidad de Gaiman, a 17 kilómetros al oeste de Trelew, muy temprano en la mañana, el viajero no podrá dejar de saborear el intenso aroma que desprende el pan casero recién horneado, y se rendirá extasiado ante el azul intenso de un cielo que cobija una arquitectura típica de construcciones en piedra y ladrillo.
Las plazas y jardines; las calles tranquilas por el escaso tránsito; el río, que cruza la planta urbana y embellece el paisaje que consta de espesas arboledas entre doradas y rojizas, invita al visitante a caminar, admirar y conocer la cultura y las tradiciones de sus antiguos pobladores, que se practican y conservan desde hace mucho tiempo.
Al recorrer sus pintorescas calles, por ejemplo, es imposible que el viajero se resista a la tentación de sentarse en un salón y deleitarse con el tradicional té galés. Es un verdadero regalo para el paladar, pues los anfitriones hacen de su tarea un verdadero arte. El té se prepara según antiguas normas que le otorgan un singular sabor y perfume. Y, como es obvio, la porcelana en que se sirve está a la altura de su particular repostería, totalmente casera. No es raro descubrir verdaderas piezas de museo que despiertan en el visitante una sensación muy particular. A pesar de su nombre de origen indígena, que significa "Piedra de afilar" o "Punta de Piedra", Gaiman evoca permanentemente la gesta de quien fuera el impulsor de la campaña del Desierto, y da su nombre a la plaza principal: Julio A. Roca. 
Gaiman se recuesta dentro del valle inferior del río Chubut. En esta localidad se encuentra uno de los principales establecimientos fabriles del mundo, dedicado a la industrialización de algas marinas.
Fue el primer municipio de Chubut, sus autoridades asumieron el cargo el 14 de agosto de 1885, y durante décadas el centro más prestigioso de la colonia por su producción agropecuaria. También fue cuna de la primera cooperativa patagónica y, quizás, la tercera de la república argentina. En su éjido urbano se desarrollaron las mejores técnicas de cultivo. En los comienzos de la colonización, las chacras afincadas a la orilla del río eran el principal sustento económico, donde el trigo, cebada, forrajera y otras hortalizas eran los principales cultivos. Hoy, Gaiman ofrece una gama de posibilidades para alojarse, y una amplia oferta gastronómica. ¿QUE VER EN LA CIUDAD? Destacan en la ciudad las capillas, que en su momento fueron el centro de la vida de la colonia. Muchas de las actividades de la comunidad se proyectaban y decidían allí. La arquitectura dejó sus pautas en viejas casonas que todavía, gracias a la protección del municipio, son orgullo de los lugareños y admiradas por el visitante. |
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A pocos pasos de la Plaza Julio A. Roca se encuentra la primera casa de la localidad. Construida por David D. Roberts en el año 1874, en ella nació el primer hombre blanco de Gaiman, Idris Dewi Roberts.
Frente al edificio municipal está el monumento a Cristóbal Colón, labrado en piedra rústica en el lugar. Fue inaugurado el 5 de mayo de 1893 (se asegura que es el primero de toda América del Sur) y en sus cuatro caras tiene leyendas alusivas en otros idiomas: castellano, italiano, galés e inglés.
El Museo Regional Galés, por su parte, exhibe objetos del periodo colonizador. Otra obra de magnitud es la actual capilla "Bethel", rodeada por una frondosa arboleda a orillas del río. Más allá, al borde de la meseta, enigmático e imponente, el túnel del ex ferrocarril patagónico (1914), con más de 200 metros de longitud y su particular forma curva, abre su negra boca al turista como mudo testigo de una época en la que, por sus entrañas, corría el tren uniendo esperanzas y poblaciones. Otros principales sitios de interés de este pequeño pueblo son: El Museo Regional, ubicado en la antigua estación del Ferrocarril. La biblioteca Ricardo J. Berwin. La casa de té donde estuvo Lady Di durante su visita a la Argentina. La excéntrica casa devenida museo del reciclaje, decorada fantásticamente. CEREMONIA DEL TE Gaiman es el centro por excelencia del ritual del té. 
El secreto de un sabor exquisito se halla en una buena mezcla de los distintos tipos de té que eran traídos desde la India en los Tea Cliper, barcos que transportaban el producto.
Casualmente, el Mimosa fue uno de ellos, pero luego fue transformado en barco de pasajeros cuando los colonos galeses embarcaron en Liverpool y llegaron a colonizar estas tierras patagónicas. La tradición del té galés se ha mantenido en el valle desde la llegada de esos colonos. 
Lo que en principio se limitaba a una ceremonia ineludible, compartida en familia o con amigos, dio origen a las primeras casas especializadas que extendieron sus servicios al vecindario de la zona y al turismo.
La fama se extendió alrededor del mundo y por efecto multiplicador hoy son visitadas por argentinos y extranjeros ansiosos de probar la tradicional repostería galesa. Los coquetos salones están adornados con elementos antiguos que cruzaron los mares, desde Gales, y que fueron atesorados por los primeros colonos Primorosas labores de crochet nos hablan de las hábiles manos que tejían junto al fuego, mientras la mente viajaba hacia la lejana patria, con la nostalgia de dulces recuerdos y la añoranza de los seres queridos. En ese ambiente acogedor, casi silencioso, el bullicio de la charla se aplaca mágicamente alrededor de la mesa servida. La clásica y fina vajilla pone el detalle complementario al servicio de mesa, mientras las anfitrionas, con su cálida atención, vigilan que nada falte y que la visita se encuentre a gusto. 
Todo está a punto. El trajinar de la mañana en la cocina para la elaboración de la repostería ha dado sus frutos: torta negra, tarta de crema y de manzanas, lemon pie, manteca y dulces caseros, frescos panecillos cocidos en la cocina a leña y otras muchas dulzuras acompañan el reconfortable té, que no tiene límites en la cantidad.
En la actualidad, es frecuente asistir al tradicional Té del "Gwyl y Glaniad" (Fiesta del desembarco) el 28 de julio de cada año. Se sirve en el recinto en que cada domingo se ora. ARTE E HISTORIA EN GAIMAN Otro aspecto notable que tipifica a la estirpe galesa es su aptitud para el canto coral. Sorprende gratamente ver y oír cómo la congregación lee y canta espontáneamente, a cuatro voces, las partituras impresas de sus antiguos himnos. Desde la penumbra de los días primeros de la raza celta se nos aproxima una tradición cultural única. El Eisteddfod (del verbo eisted = sentarse), surgida de los conciliábulos druídicos. Esta costumbre se manifiesta hoy en el Chubut como una solemne fiesta de la poesía, el canto coral, la prosa, y otras artes menores. Entre sus múltiples facetas sobresale la ceremonia de coronación del Bardo y el uso de la antigua lengua galesa tanto para las competencias como para la comunicación. Gaiman conserva intacta su devoción por las artes; no puede extrañar entonces que desde la misma hayan salido las más altas expresiones de canto coral, como también poetas, músicos y escritores. 
El colegio "Camwy" (1906), aparte de su excelente formación educadora, es la institución representativa e impulsora de los eventos más importantes, como el "Eisteddfod de la juventud", festival ancestral que es motivo de atracción turística y de un consecuente intercambio cultural.
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